via xx settembre


una torta di noci, dolce di forza imperiale, tramandato in famiglia da cuoche sopraffine: ricercato lasciapassare per l’ambita ammissione nella famiglia che la accoglierà, novella figlia, maria impara a prepararla dalle zie teresa e elena, per amore del fidanzato. proprio lei che non sapeva cucinare! potenza di chiare montate a neve fermissima, nuvole di farina, aroma di vaniglia in cucina, calore di forno e di affetti familiari.

exlib.elena.ex.libris.